Pitje zelenega čaja vam koristi na vse mogoče načine in ne samo na očitne. Ali ste na primer vedeli, da nekateri dokazi kažejo, da bi lahko zmanjšal slab zadah? Stavimo, da niste. Ali morda si. Ne poznamo vas.
Potem so tu še bolj znane (poročane) koristi zelenega čaja, ki so pripomogle k temu, da je ta pijača postala bolj priljubljena kot kdaj koli prej. Preprečevanje raka. Nižja raven holesterola. Zmanjšano tveganje za bolezni srca. In tako naprej in tako naprej.
Do te točke se lahko vprašate: ali je zeleni čaj res tako zdrav, kot pravijo? Pa ugotovimo!
Všeč vam bo tudi:
Rookie's Guide za prekinitveni post
Top 5 koristi za zdravje jabolčnega kisa za zdravje
Vodnik za začetnike o ketogeni dieti
Skoraj ves čaj izvira iz rastline Camellia sinensis in zdrav zeleni čaj ni nobena izjema. Za razliko od oolong čajev ali črnih čajev pa listi zelenega čaja niso bili podvrženi enakemu postopku sušenja in oksidacije.
Po obiranju se listi predelajo na različne načine, vključno s sušenjem na soncu, žganjem v posodi, žganjem oglja, kuhanjem na pari, sušenjem v pečici in strganjem. Kot pri večini čajev ima tudi zeleni čaj različne sorte, mešanice in lastnosti.
Dobra novica je, da večino koristi zelenega čaja podpirajo dejanske raziskave. Slaba novica je, da je potrebno več raziskav, preden lahko začnemo trdno trditi o koristih zelenega čaja.
Kljub temu se zeleni čaj že stoletja uporablja v medicinske in zdravstvene namene v krajih, kot sta Kitajska in Indija. To pa sploh ne omenjam njegove trajne povezanosti z zdravim življenjem. Prav tako ni sporno, da je zeleni čaj poln zdravih spojin in antioksidantov. Če redno vadite, dobro jeste in redno pijete zdrav zeleni čaj, boste morda izkusili nekaj prednosti.
Tu je seznam sedmih prednosti zelenega čaja.
Medtem ko zeleni čaj običajno vsebuje manj kofeina kot črni čaj in kava, ima še vedno dovolj, da povzroči odziv. Številne študije povezujejo uživanje kofeina z izboljšanjem razpoloženja, ravni energije, spomina in reakcijskega časa.
Zeleni čaj vsebuje tudi aminokislino L-teanin, ki poveča aktivnost nevrotransmiterjev GABA in tako pomaga zmanjšati tesnobo, zvišati raven dopamina in povečati število alfa valov v možganih.
Nekatere študije so pokazale, da se L-teanin in kofein lahko močno kombinirajo v možganih in s tem izboljšajo delovanje.
Obstaja tudi nekaj dokazov, ki kažejo, da bi lahko zdrav zeleni čaj zaščitil možgane pred staranjem in demenco. Njegove bioaktivne spojine lahko pomagajo pri preprečevanju bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen. Vendar je za podpiranje katere koli od teh trditev potrebno veliko več raziskav.
Nekatere študije so zaključile, da pitje zdravega zelenega čaja lahko poveča izgorevanje maščob in poveča presnovo. Druge študije pa niso odkrile povezave med zelenim čajem in metabolizmom, zato bi se korelacija (če sploh obstaja) lahko znižala na osebne spremenljivke.
Če bi želeli dobro raziskati koristi zelenega čaja, bi lahko opozorili na vsebnost kofeina. Kofein povečuje raven energije in s tem povečuje telesno zmogljivost. V tem primeru bi povečana aktivnost pozitivno vplivala na izgorevanje maščob in presnovo.
Zeleni čaj vključuje naravne antioksidante, znane kot polifenoli, ki so večinoma močni katehini, kot je EGCG. Poročali so, da polifenoli zmanjšujejo vnetje, preprečujejo poškodbe celic in se celo borijo proti raku.
Po podatkih Nacionalnega inštituta za raka imajo lahko polifenoli neposreden učinek na zmanjšano rast tumorja. Nekatere študije so zaključile, da lahko pitje zelenega čaja pomaga pri boju proti naslednjim vrstam raka: dojk, mehurja, jajčnikov, kolorektalnega (črevesja), požiralnika (grlo), pljuč, prostate, kože in želodca.
Vse se sliši predobro, da bi bilo res in za zdaj bi ga bilo treba obravnavati kot takega. Se pravi, da je treba opraviti veliko več raziskav. Čeprav imajo območja z višjimi koncentracijami uživalcev zelenega čaja navadno nižjo stopnjo raka, je to lahko tudi posledica izbire življenjskega sloga na obrobju.
Za tiste, ki želijo piti zeleni čaj za antioksidante, se izogibajte dodajanju mleka. Nekatere študije so pokazale, da lahko mleko zavira antioksidante in z njimi povezane koristi.
V študijah epruvete je bilo predlagano, da katehini v zelenem čaju lahko preprečijo nastanek bakterij v ustih. To bi prav tako preprečilo stvari, kot so nabiranje zobnih oblog in karies. Posledično potencialno preprečujete zadah.
Da bi bilo jasno, so te študije izolirale katehine v zelenem čaju. Raziskovalci niso ugotovili, da lahko pitje zelenega čaja dejansko zmanjša oralne bakterije. Vendar niso ne jo določite. Slediš?
Druga poročana korist zelenega čaja je, da lahko njegovo pitje izboljša občutljivost na inzulin in zmanjša raven sladkorja v krvi. To bi teoretično zmanjšalo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, ki je povezana z odpornostjo na inzulin in zvišanjem ravni sladkorja v krvi.
Ena japonska študija je med udeleženci, ki so pili največ zelenega čaja, odkrila 42% manjše tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Nato imamo izčrpen pregled, ki je pregledal več kot 286.000 preiskovancev in ugotovil, da imajo tisti, ki pijejo čaj, 18% manjše tveganje za sladkorno bolezen.
Še enkrat je treba upoštevati izbiro življenjskega sloga obrobja, preden se sprejmejo kakršni koli težki zaključki. Na splošno študije, ki kažejo na povezavo med zelenim čajem in sladkorno boleznijo, niso skladne.
Leta 2006 je Journal of American Medical Association objavil študijo o zelenem čaju, ki je v 11 letih spremljala 40.000 japonskih udeležencev. Glede na študijo so tisti, ki so pili vsaj 5 skodelic zelenega čaja na dan, imeli manjše tveganje, da umrejo zaradi možganske kapi ali bolezni srca kot tisti, ki so pili manj kot eno skodelico čaja na dan.
Druge študije kažejo, da pitje zelenega čaja lahko zniža raven holesterola LDL in poveča antioksidativno sposobnost krvi (kar vpliva na delce LDL). Oba dejavnika lahko potencialno zmanjšata tveganje za bolezni srca in ožilja.
Zeleni čaj vsebuje tako vitamin B2 kot E, ki sta povezana z zdravo kožo. Poleg tega je študija iz leta 2007 pokazala, da lahko zeleni čaj upočasni prekomerno proizvodnjo kožnih celic in se tako bori proti vnetjem, draženju in kožnim motnjam, kot je luskavica.
Čeprav vse prednosti zelenega čaja niso zanesljiva stvar, ni nobene škode, če kvote postavite v svojo korist. Začnite z izbiro ene ali več naslednjih blagovnih znamk:
Pričakujte gladek okus in cvetlično aromo tega visokokakovostnega čaja.
S tako dolgim imenom morajo biti te stvari dobre! Resno pa je zelo dobro.
Nemešan, gladek in nežen, to je najpomembnejši kitajski zeleni čaj.
Smith je eno najbolj zaupanja vrednih imen v igri s čajem. Zeleni čaj znamke s polnimi listi je svilnate teksture in velik po okusu.
Preprosto. Cenovno dostopne. Klasična.
Sem ste prišli iskat ugodnosti zelenega čaja in ta znamka vas z veseljem obvezuje.
K-skodelice zelenega čaja? Ja, to je stvar.
Za najboljši šrilanški zeleni čaj ne iščite več.
Na podlagi nekaterih raziskav je bil zeleni čaj povezan z naslednjimi zdravstvenimi koristmi: izboljšanim zdravjem srca in ožilja, manjšim tveganjem za nekatere vrste raka, večjo presnovo, izboljšanim delovanjem možganov in še več.
Nekatere študije so pokazale, da lahko pitje zelenega čaja poveča izgorevanje maščob in pospeši metabolizem, kar bi zmanjšalo maščobe na trebuhu. Zeleni čaj vsebuje tudi kofein, ki lahko poveča stopnjo aktivnosti.
Ena 8 oz. porcija zelenega čaja vsebuje od 24 do 45 mg kofeina. Za primerjavo, povprečno 8 oz. skodelica kave vsebuje 95 mg kofeina.
Všeč vam bo tudi:
Rookie's Guide za prekinitveni post
Top 5 koristi za zdravje jabolčnega kisa za zdravje
Vodnik za začetnike o ketogeni dieti