Skrivnost za popolnim staromodnim

Natakar, ki v kozarcu pripravlja viski pijačo s kockami ledu

V partnerstvu z Rezervat Woodford

Teden starodobnikov se je ravno zaključil in če bi sodelovali, bi morda opazili nekaj posebnega. Čeprav je ta priljubljen koktajl na osnovi viskija preprost, se lahko zelo razlikuje glede izvedbe in okusa. Nekateri natakarji uporabljajo preprost sirup, drugi pa zmešajo kocko sladkorja. Pogosto, vendar ne vedno, gre za češnjo. Dingy potapljaške palice bodo uporabljale majhne kocke ledu, sodobne palice pa bodo uporabljale eno samo ogromno kocko. Kljub vsem tem potencialnim spremenljivkam pa ste izvedeli, da je ena sestavina pomembna bolj kot kar koli drugega: kakovost viski.

Medtem ko je namen nekaterih mešanih pijač prikriti osnovno pijačo, pravilno staromodno vodi stvari v nasprotno smer. Najbolj znan svetovni koktajl za napredovanje, ki ponavadi poudarja naravne okuse svoje najpomembnejše sestavine. Kakovost je torej nujna, ker ima sam viski prevladujočo vlogo pri izidu. Če bo natakar iz svojega vodnjaka pobral najcenejšo pijačo, lahko pričakujete, da boste začutili toploto in okusili opekline. Bi moral poseči po čem podobnem Rezervat Woodford , morda zelo srkate najboljši in najbolj niansiran koktajl, ki ste ga kdaj poskusili.



Zakaj rezervat Woodford? Ker je njihov izdelek strokovno izdelan in impresivno vsestranski. Destilarna se nikoli ne zapleta s popolnostjo, saj se nikoli ne poigra s svojim zanesljivim računom za kašo (recept: 72% koruze, 10% ječmena in 18% rži). Tudi če eksperimentirajo z dodatnim zorenjem sodov, je to z namenom, da razkrijejo zakopane komponente njihovega vodilnega izraza. Ne glede na izdajo, dinamičnost ostaja očitna, prav tako tudi kakovost. Viski v svojem gosto in kremastem telesu uravnoteži več kot 200 okusov in ponuja različne, a enako prijetne izkušnje z vsakim požirkom.

Ne glede na to, ali doma pripravljate staromodno ali si jo naročite v baru, Woodford Reserve ponese ta izreden koktajl v nove višine. Kremasta tekstura in vsestranski značaj viskija se popolnoma združita z ostalimi sestavinami in gojita čudovit občutek medsebojnega delovanja. S svojimi aromami in okusnimi notami suhega sadja, kreme, vanilije in citrusov bi lahko celo rekli, da rezervat Woodford že kaže naravne lastnosti podcenjenega staromodnega. V mešanico vnesite malo pomarančne lupine, sladkorja in grenčine in preprosto plavate v okusu.

Teden staromodnosti se je pravkar končal, a svetovno znani duh živi še naprej. Upamo, da ste šli ven in podprli lokalne bare in restavracije, med katerimi lahko mnogi izkoristijo vso potrebno pomoč. Morda ste na poti odkrili nekaj najljubših novih zalivk, kjer se je natakar ali mešalec izkazal kot mojster staromodnega. Ko boste naslednjič prišli do šanka, jih prosite, naj za osnovo uporabi rezervat Woodford. Tako ste pravkar naredili veliko stvar še večjo.

Kupite Woodford Reserve Bourbon

Woodford Reserve Old Fashioned Cocktail Recept

SESTAVINE:

  • 60 ml viskija Woodford Reserve Straight Bourbon
  • 15 ml sirupa Demerara
  • 3 črtice Angostura Bitters
  • 2 pomišljaji Regans 'Orange Bitters

NAVODILA:

  1. V kozarec za mešanje dodajte sestavine.
  2. Dodajte kozarec za mešanje in kozarec za mešanje.
  3. Sestavine mešajte 30-40 sekund.
  4. Precedimo v servirni kozarec.
  5. Okrasimo z rahlo izraženo pomarančno lupino.
  6. Srkajte in uživajte. Ahhhhhhhh ...

Kupite Woodford Reserve Bourbon