Novo leto novo jaz ... kajne? Ko nastopi novo leto, se vsi nekoliko bolj trudimo biti boljša različica sebe, kar pogosto pomeni opustitev starih in nezdravih navad. In če ste kaj podobnega mi, ena od teh nezdravih navad vključuje dober kos ocvrtega piščanca in popolna opustitev morda ne bo najlažje opravilo.
Na srečo vseh nas obstaja vrzel, ki nam bo omogočila, da bomo še naprej jedli ocvrtega piščanca (in drugo ocvrto hrano), vendar z do 90% manj maščob. Kako je to mogoče, lahko vprašate? Odgovor je zelo preprost: 1 slasten recept za ocvrtega piščanca + 1 Philips XXL Airfryer.
Čeprav letalski cvrtniki niso nov koncept, pa Philips XXL Airfryer je največji in najmočnejši Airfryer znamke, zasnovan za zmanjšanje maščob za bolj zdrave obroke in prigrizke. Ne samo, da lahko pripravite ocvrto hrano z do 90% manj maščobe, hrano lahko skuhate tudi 1,5-krat hitreje kot v običajni pečici. Dejansko je Philips XXL Airfryer odličen ne samo za cvrtje, temveč tudi za peko, praženje in peko na žaru, zaradi česar je priročen vsestranski kuhalni aparat.
Zdaj pa recept. Finalist nekdanjega MasterChefa Callum Hann je skupaj s Philipsom ustvaril popolne, na zraku ocvrte koščke piščanca, ki so resnično okusni. (Ta recept smo preizkusili in preizkusili v novem Philips XXL Airfryer sami, da lahko potrdimo, kako enostavno in okusno je)
1/2 skodelice pinjenca
2 žlici gorčice Dijon
3/4 skodelice navadne moke
2 žlici dimljene paprike
2 žlici mletih semen koriandra
1 žlica česna v prahu
1 kg kosov piščanca
Razpršite oljčno olje
Služi: 4.
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 25 minut
In to je to, ljudje. Okusno zdrava alternativa, ki pomeni, da se ocvrtemu piščancu kljub vsemu ni treba odreči.