Ribolov za šport je lahko zabaven, toda še bolj zabavno (in okusno) je pojesti, kar ujamete. Za to morate vedeti, kako ribo očistiti in pretresti. Bo postopek sprva neroden in neurejen? Verjetno. Toda vstavite nekaj kakovostne prakse in kmalu boste postali samuraj. Kot rezultat dobite sveže, zdrave ribe, ki ste jih vse ujeli sami, kar je približno tako zadovoljivo, kot je lahko jesti. Tu je naš mali vodnik o tem, kako ribe očistiti in pretresti. Obvladajte metodo in postali boste junak v kampu.
Ta članek je del naše serije dobre prehrane.
Všeč vam bo tudi:
21 najboljših ribolovnih mest v Brisbaneu
50 najboljših restavracij na svetu v letu 2016
21 najboljših burger trgovin v Sydneyju
Preden se naučite čiščenja in črevesja rib, morate vedeti, kako ubiti ribo. V povezavi s tem opomnite, da ribe ubijete le, če jih lahko očistite v naslednjih eni ali dveh urah. Do takrat naj bodo ribe žive v vedru vode. Razlog za vse to je, da se lahko mrtve ribe hitro pokvarijo. Že vemo, po kakšnem vonju gnijo ribe, in prepričani smo, da vas ne zanima, kakšen okus ima. Tu so trije načini za ubijanje rib:
Ok, zdaj imate pred seboj eno mrtvo ribo in v roki orodje za luščenje ali nož za maslo. Pripravljeni ste na čiščenje rib, kar za večino rib pomeni, da se znebite vseh lusk. V idealnem primeru je riba še vedno mokra - v nasprotnem primeru jo sperite. Prepričajte se tudi, da je miza ali površina, ki jo uporabljate, prekrita s časopisom ali pa jo je enostavno sprati. Zdaj naredite naslednje:
Če riba nima luske, potem je verjetno spodnja hranilnica, kot je som, in jo boste morali olupiti. Za postopek bi morali nositi rokavice, da se ne poškodujete. Nato naredite naslednje:
In zdaj za res zabaven del. Šalim se. Izčrpavanje ribe vsekakor ni zabaven del. Po drugi strani pa se ne morete naučiti, kako ribe očistiti in pretresti, ne da bi jih v resnici pogubili, kajne? Za začetek držite ribe za hrbet. Če je riba majhna, jo lahko držite v zraku. Če je riba velika, jo postavite na mizo. Nato izvedite naslednje korake:
In tako ribe očistite in prečistite! Kdo si zdaj privošči suši?
Ta članek je del naše serije dobre prehrane.
Všeč vam bo tudi:
V živo iz mreže s prikolico Tigermoth Camper
Kres samostojne peči združuje ljudi
Amazon najde marec 2017 - vikend na taborjenju