9 epskih koristi avokada za zdravje

Čeprav je avokado napolnjen s koristmi za zdravje, je tudi eno izmed najbolj okusnih in najbolj vsestranskih živil na planetu. Priljubljena rezana, ki obstaja v svoji ligi, je popoln dodatek številnim slanim jedem. Jejte ga s solatami, jajci, tacosi, sendviči, hamburgerji in še več, da izboljšate številčnice glede okusa, teksture in prehrane. Potem imamo mogočen guacamole, prigrizek na osnovi avokada, ki lahko ob pravilni izvedbi povsem zasvoji.

Večina zdravih živil potrebuje lastne kampanje ozaveščanja, avokado pa vse govori sam. In o teh dneh se veliko govori. Pravzaprav naj bi se potrošnja v zadnjih dveh desetletjih povečala za štirikrat. Seveda vsi, ki jedo to okusno hrano, sploh ne skrbijo za prehranska dejstva. So avokadi dobri za vas? Nekdo lahko vpraša, ko potopi še en žeton v guacamole. Ko sliši za prednosti avokada, pred ponovnim potopom le skomigne.

Ne glede na to, ali jeste avokado zaradi zdravja ali zgolj zaradi okusa, je pomembno, da ga jeste. Po drugi strani pa ne škodi vedeti o koristih avokada ali njegovi hranilni vsebini. Mimogrede: ali je avokado sadje ali zelenjava ali kaj? Na vse to in še več odgovarjamo v naslednjem priročniku.

Všeč vam bo tudi:
7 glavnih koristi zelenega čaja za zdravje
Top 5 zdravstvenih koristi jabolčnega kisa
15 najboljših zdravih prigrizkov za hujšanje

Kaj je avokado?

Avokado, ki prihaja iz Srednje Amerike že 5000 let pred našim štetjem (vsaj po legendi), je koščičasto sadje, ki raste na drevesih v toplem podnebju. Ima grebensko in zlahka lupljivo zunanjo kožo, z notranjim zelenim mesom, ki je kremno in okusno, ko dozori. Botanično velja, da avokado zaradi svoje kašaste teksture in velikih enojnih semen velja za jagodičje.

Vrste avokada

Avokado je danes bolj priljubljen kot kdaj koli prej v različnih regijah po vsem svetu. Skladno s tem je to okusno sadje zdaj v različnih oblikah, velikostih in vrstah. Tu so najbolj znane vrste avokada:

1. Haas avokado - Avokado Haas s celoletno rastno sezono predstavlja približno 80% porabe avokada po vsem svetu. Običajno so majhne in temno zelene z nekoliko debelo kožo.
2. Choquette avokado - Na splošno velik in svetlo zelene barve, avokado Choquette prihaja iz Južne Floride. Imajo bolj čvrsto teksturo in maslen okus v primerjavi s Haasom.
3. Slanin avokado - Ta vrsta je ponavadi ovalne oblike z gladko zeleno lupino, rumenim mesom in nekoliko sladkastim okusom.
4. Močan avokado - Hruškovi, zeleni, enostavni za lupljenje in polni okusa, avokado Fuerte pridelujejo predvsem v Kaliforniji. Mnogi pravijo, da so to najboljši okusi.
5. Avokado v tonaži - Ta vrsta zelene in hruškaste oblike je bila prvotno iz Gvatemale. Ima manjšo vsebnost olja in bolj sladek okus kot standardni avokado Haas ali Choquette.
6. Dnevno 11 avokadov - Ta vrsta avokada, ki ga gojijo v Kaliforniji, lahko v primerjavi s Haasom doseže težo do 5 kilogramov. Njam.
7. Macarthur avokado - Velik, trd in zelen s kremasto notranjostjo, to vrsto avokada večinoma nabirajo v Kaliforniji od avgusta do novembra. Ko dozori, mu daje masleno teksturo in oreškov okus.
8. Shepardov avokado - Druga najpogostejša sorta, gojena tukaj v Avstraliji, avokado Shepard ohranja svojo ostro zeleno barvo tudi med zorenjem. Po navadi so daljše od Haasa in tudi bolj okusnega okusa.

Prehranska dejstva in vrednosti avokada

Znano je, da je najpogostejše hranilo v avokadu maščoba. Pravzaprav lahko iz ene skodelice avokada pričakujete približno 21 gramov maščobe. Avokadova maščoba pa je večinoma mešanica mononenasičenih in večkrat nenasičenih maščob, ki oboje prinašajo vitalne koristi za zdravje.

Ali ima avokado beljakovine? Da, vendar le v majhnih količinah. In če resnično morate vedeti, koliko beljakovin vsebuje avokado, je odgovor približno 1 g na porcijo. Vendar naj vas to ne odvrne od tega, da to bistveno sadje postane del vaše zdrave prehrane.

Evo, kaj dobite od ene 1,75 oz (50 gramov) porcije avokada:

• 80 kalorij
• 1g nasičenih maščob
• 1g polinenasičenih maščob
• 5g mononenasičenih maščob
• 4g ogljikovih hidratov
• 1g beljakovin
• 3g prehranskih vlaknin
• 11mcg vitamina K
• 4mg vitamina C.
• 0,1 mg vitamina B6
• 1mg vitamina E
• 0,3 mg železa
• 45mcg folata
• 250mg kalija
• 10 mg kalcija
• 0,04 mg tiamina
• 0,1 riboflavina
• 30mg fosforja
• 0,1 mg bakra
• 15 mg magnezija
• 0,3 mg cinka
• 0,1 mg mangana
• 0,7 mg pantotenske kisline

Vam lahko uživanje avokada pomaga shujšati?

Dve porciji avokada prineseta 160 kalorij in približno 25% priporočenega dnevnega vnosa vlaknin. Ker vam vlaknine pomagajo, da se počutite siti, lahko teoretično shujšate, če jeste več avokada in manj nezdrave hrane. Medtem je avokadova maščoba večinoma mononasičene sorte, kar je koristno iz več razlogov.

Vse to in še več pomeni, da lahko vsak dan jedo avokado, lahko izgubite težo. Kljub temu so kalorije kalorije in če jeste več, kot porabite, ne boste izgubili teže. Ravno nasprotno, morda boste dobili le nekaj kilogramov. Kot vedno je vadba bistvenega pomena, zmernost pa ključna.

9 Prednosti uživanja avokada

In zdaj za glavni dogodek! Tu je seznam 9 koristi za zdravje uživanja avokada:

1. Profil hranil

Če želite vedeti vse o čudoviti prehrani avokada, morate le preveriti zgornji seznam. V vsaki porciji dobite poln bistvenih vitaminov, hranil in mineralov, vključno z vitamini C, E, K in B-6, skupaj z riboflavinom, niacinom, folati, pantotensko kislino in magnezijem.

Poleg vsega tega avokado vsebuje še zdravi lutein, beta-karoten in omega-3 maščobne kisline. Oh, in ali smo omenili, da imajo več kalija (na unčo) kot banane? To sadje naredi vse!

Ustrezno in skupaj lahko hranila iz avokada povečujejo energijo, zdravje srca, zdravje kosti, kognitivne funkcije in razpoloženje.

2. Vsebnost maščob

Ne pozabite, da je avokadova maščoba večinoma dobra maščoba in s tem mislimo na mononenasičeno oleinsko kislino. Ta posebna vrsta mononenasičenih maščob je povezana z zdravjem srca, zmanjšanim vnetjem in lastnostmi za boj proti raku.

3. Vsebina vlaken

Druga prednost uživanja avokada je bogata vsebnost vlaknin, približno 25% je topnih, medtem ko je preostalih 75% netopnih. Ne samo, da vam prehranske vlaknine pomagajo, da se počutite siti, ampak pomagajo pri prebavi in ​​splošnem zdravju presnove ter lahko celo preprečijo nekatere bolezni.

4. Lahko pomaga znižati raven holesterola in trigliceridov

Po številnih študijah lahko uživanje avokada znatno zmanjša raven celotnega holesterola, zniža holesterol LDL do 20% in zviša HDL (t.i. dober) holesterol do 11%. Prav tako lahko do 20% zmanjša trigliceride - potencialno škodljivo vrsto maščobe v vaši krvi.

5. Dobro za vaše oči

Zahvaljujoč antioksidantom, kot sta lutein in zeaksantin, je izboljšanje zdravja oči še ena od prednosti avokada. Ti karotenoidi, ki jih običajno najdemo v temnejših zelenih predelih mesa avokada (bližje lupini), absorbirajo svetlobne valove in pomagajo preprečiti degeneracijo rumene pege.

6. Odlična dietna hrana

Dokler ne pretiravate, lahko avokado varno vključite v svoj tekoči načrt prehrane. Vlaknine vam bodo pomagale, da se boste počutili polne, medtem ko bodo vitamini, hranila in maščobe zajemali vse vrste prehranskih podlag. Tudi to, da je okusno, pomaga!

7. Lahko prepreči raka

Avokado vsebuje zdrav folat, ki je povezan z zmanjšanim tveganjem za nekatere vrste raka, vključno z rakom prostate.

Poleg tega so nekatere raziskave ugotovile, da lahko avokadove fitokemikalije ekstrahiramo in nato uporabimo za zaviranje rasti predrakavih celic. Dokazano je tudi, da te fitokemikalije zmanjšujejo kromosomsko škodo, ki jo povzroča določeno zdravilo za kemoterapijo, imenovano ciklofosfamid.

Tako kot njihov avokado je treba tudi ta poročila jemati z rezervo. Potrebne so nadaljnje raziskave, preden lahko uživate to sadje kot način preprečevanja raka.

8. Dobro za krvni sladkor

Z 0g sladkorja in majhnimi količinami ogljikovih hidratov lahko avokado zmanjša vaše možnosti za razvoj diabetesa tipa 2. Če že imate stanje, je avokado varno jesti.

9. Zdrava hrana ne postane boljša

Oprostite, medtem ko vstavimo malo subjektivnega mnenja. Poleg temne čokolade je avokado eno redkih vseprisotnih živil, ki nakazuje, da bi nas morda nekdo tam rad imel. Napolnjena je s prehrano, nadvse okusna in brez napora vsestranska.

Če in kadar je to mogoče, poskusite svoj avokado kupiti iz etičnega vira. Predlagamo tudi, da vnos omejite na največ en avokado na dan. Sicer pa uživajte v epskih koristih tega res neverjetnega sadja!

Všeč vam bo tudi:
7 glavnih koristi zelenega čaja za zdravje
Top 5 zdravstvenih koristi jabolčnega kisa
15 najboljših zdravih prigrizkov za hujšanje

Splošna pogosta vprašanja

Ali je v redu jesti avokado na dan?

Ne samo, da jedo avokado na dan, ampak ga nekateri strokovnjaki priporočajo iz različnih razlogov. Kljub temu upoštevajte, da avokado vsebuje približno 1 g nasičenih maščob na porcijo.

Kakšne so prednosti uživanja avokada?

Avokado, bogat z dobrimi maščobami in drugimi hranili, naj bi pomagal zniževati holesterol, odganjati nekatere bolezni, izboljševal razpoloženje, povečeval energijo, pomagal pri prebavi in ​​še več. Predlagano je bilo celo, da uživanje avokada lahko pomaga v boju proti nekaterim vrstam raka.

Zakaj avokado ni dober za vas?

Ljudje z alergijami na avokado ali določeno vrsto genske mutacije, ki povzročajo visoke ravni holesterola HDL-C, naj se izogibajo uživanju tega sicer zdravega sadja.

Ali vas avokado pridobiva na teži?

Če ga jemo zmerno, avokado ne sme prispevati k povečanju telesne mase. Dejansko naj bi visoka vsebnost vlaknin pomagala pri občutku sitosti, zaradi česar je to hranljivo sadje del zdrave prehrane.