13 najmočnejših piv na svetu za resne pivovarne

Najmočnejša piva na svetu

Nič ni bolj osvežujočega kot razbijanje hladnega piva v vročem poletnem popoldnevu. Toda za redke med nami, ki so se znašli ujeti v neskončnem krogu obrtniško-pivske elitizma, preprosta VB morda ne bo več. Po letih poglabljanja v same globine omarice z alkoholnimi pijačami, iskanja pivcev z imeni, ki jih je povsem težko izgovoriti, je okus 4,5% ABV preveč grenka tableta, ki bi jo lahko pogoltnili. Tako kot Kanye West si želite tudi tršega, boljšega, hitrejšega in kar je najpomembneje močnejšega piva.

Toda medtem ko vas zasledovanje piva, ki ima popoln udarec, morda popelje po temni pivi ale, še vedno morda niste pripravljeni na najmočnejše pivo na svetu. Kako močan, vprašate? Pozabite na svojih 11% IPA, govorimo o več kot 60% ABV. Najmočnejše pivo na svetu ni le ime, ki ga daje pivo z visoko vsebnostjo alkohola, temveč neusmiljeno prizadevanje pivovarjev po vsem svetu, da resnično zajame vrhunec gineeringa. Ali se spopadate s temi težkimi udarci?

Všeč vam bo tudi:
Snake Venom je najmočnejše pivo na svetu s 67,5% ABV
Vrhunski vodnik po vrstah in stilih piva
Vrhunski vodnik za vrste pivskih kozarcev

Opredelitev piva

Preden se potopimo na seznam najmočnejših piv na svetu, se je vredno ponovno seznaniti z našo terminologijo. Preprosto povedano, pivo se kuha skozi žitna zrna, najpogosteje iz sladnega ječmena. Med postopkom varjenja fermentacija škrobnih sladkorjev v pivini povzroči etanol in karbonizacijo v nastalem pivu. Večina sodobnega piva se kuha s hmeljem, ki doda določeno stopnjo grenkobe, v kateri smo uživali. Pri komercialnem pivovarstvu se naravni učinek karbonizacije med obdelavo pogosto odstrani in nadomesti s prisilnim karboniziranjem.

Razlog za to znanje je v tem, da je že sama opredelitev piva, ki je in kaj ni, zelo sporna. Nekateri trdijo, da spreminjanje tradicionalnega postopka pivovarstva ni inovacija, temveč bogokletstvo. Velik razlog je, da boste videli več kot eno pivovarno, ki trdi, da ima najmočnejše pivo na svetu. Tehnično so vsi pravilni, odvisno je le od tega, s katero definicijo bežite.

Snake Venom iz Brewmeistra je na primer nedvomno eno najvišjih piv ABV na svetu, vendar je pivo obogateno z dodatnim alkoholom, kar pomeni, da ga mnogi diskvalificirajo. Podobno BrewDog in Schorschbrau uporabljata zmrznjeno destilacijo za zvišanje ravni alkohola, kar nekateri tradicionalisti trdijo, da preprosto ni kriket. Ne glede na vašo ideologijo nam to malo pomeni. Prešteli smo jih vse, od ledene destilacije do alkoholnih dodatkov. Ko gre za pivo z visoko vsebnostjo alkohola, ne diskriminiramo.

Najmočnejša piva na svetu

Ne glede na to, ali verjamete, da je najmočnejše pivo na svetu dejansko ali ne, je preprosta resnica, da vas bo to naložilo. Vsako 'pivo' z vsebnostjo alkohola, zaradi katerega je steklenica viskija sramotno, je več kot sposobno spremeniti najbolj neomajnega moškega. Piva, ki smo jih zbrali, ponujajo priložnost, da gospodični sporočite, da greste ven samo za enega, in to resnično mislite.

Tu je seznam 13 najmočnejših piv na svetu.

Najmočnejše pivo na svetu - Brewmeister Snake Venom

1. Brewmeister kačji strup

Čeprav na žalost ne vsebuje pravega strupa, je Snake Venom iz Brewmeistra prav tako smrtonosen. S 67,5% ABV pivo ni le najvišje ABV pivo na svetu, ampak je tudi eno najbolj zaskrbljujočih. Hmeljno, sladno, gazirano zver je najbolje srkati kot sorazmerno blag žganje in ima svoj okusni okus. Brewmeister je med proizvodnjo ustvaril Snake Venom z uporabo vsega, od prekajenega slanega šota do dveh vrst kvasa, da bi dosegel tako veliko količino alkohola. Tako osupljiv ABV je bil dosežen tudi z večkratnim zamrzovanjem piva med fermentacijo. Če nameravate na nočnem izletu popiti samo eno pivo, je Brewmeister Snake Venom tolikšen pok, kolikor ga boste dobili.

Pivovarna : Brewmeister
Izvor : Škotska
ABV : 67,5%

Najmočnejše pivo na svetu - Brewmeister Armageddon

2. Brewmeister Armageddon

Preden je bil Snake Venom, je Brewmiester z Armagedonom pretresel pivovarski svet. 65% pivo ABV je bilo zasnovano kot idealen prehod med pivom in viskijem, ki je doseglo tisto sladko točko, po kateri smo vsi hrepeneli. Izdelan iz kristalnega slada, pšenice, kosmičev iz ovsa in 100% škotske izvirske vode, je Armageddon bolj čisti primer pivovarske veščine brez toliko inovativne tehnologije kot Snake Venom. Pravi napad na brbončice, Brewmeister Armageddon je zlahka eno izmed piv z najvišjo vsebnostjo alkohola, kar smo jih kdaj videli.

Pivovarna: Brewmeister
Izvor : Škotska
ABV : 65%

Najmočnejša piva na svetu - Koelschip Začnite prihodnost

3. Koelschip Začnite prihodnost

Ne gre zanikati, prizadevanje za najmočnejše pivo na svetu zagotovo vodi evropska mikropivovarska scena. Zdi se, da vsako leto ti strastni pivovarji storijo korak naprej in premaknejo meje dosegljivega in kar je najpomembneje, prijetnega. Po uspehu s svojim Obilixom se je Koelschip vrnil na risalno ploščo in oblikoval Start of the Future. Pivo z visoko vsebnostjo alkohola pri 60% ABV močno udari ponoči in zjutraj.

Pivovarna: Koelschip
Izvor: Nizozemska
ABV: 60%

Najmočnejša piva na svetu - BrewDog in Schorschbrau Strength in Numbers

4. BrewDog in Schorschbräujeva moč v številkah

Najnovejša izdaja na seznamu in prva, ki bo sodelovala, Strength in Numbers prihaja kot skupen napor škotskega BrewDoga in nemškega Schorschbräu. Pivovarni sta se združili, da bi ustvarili 57,8-odstotno pivo, in uporabili tradicionalno metodo eisbock - kar pomeni zamrzovanje piva, odstranjevanje ledu in nato ponovno mešanje. Mešanici dodajte kombinacijo belgijskega zlatega ale, ki v sodih viskija stara 10 let in dobili ste recept za najmočnejše pivo v mestu. Čeprav še vedno ni dosegel visokih višin ABV Snake Venom, BrewDog in Schorschbräu trdijo, da je moč po številu najmočnejše pivo na svetu po tradicionalnih standardih opredelitve.

Pivovarna: BrewDog, Schorschbräu
Izvor: Škotska, Nemčija
ABV: 57,8%

Najmočnejša piva na svetu - Schorschbrau Schorschbock 57

5. Schorschbrau Schorschbock 57

Nemci poznajo svoje pivo, in čeprav Schorschbrau Schorschbock 57 res ni uspel najmočnejšemu pivu na svetovnem naslovu, je pritegnil pozornost sveta craft piv. Tako kot nekatere druge težke zvarke na tem seznamu je tudi Schorschbrau Schorschbock 57 verjetno bolj znanstveni dosežek kot raziskovanje okusa. Poročila kažejo, da to pivo z visokim alkoholom gori na poti navzdol in navzgor.

Pivovarna: Schorschbräu
Izvor: Nemčija
ABV: 57%

Najmočnejše pivo na svetu - konec zgodovine BrewDog

6. BrewDog Konec zgodovine

Škotska pivovarna BrewDog se je nekoliko uveljavila v svetu najmočnejših piv. Z zavzetostjo za inovacije, ki jih v svetu craft piva redko zasledimo, je BrewDog v preteklih letih napredoval nekaj težkih igralcev, toda Konec zgodovine preprosto ne gre mimo in z dobrim razlogom. Ta ultra omejeni svetlolasi belgijski ale je ovit v mrtvo veverico. Ja, to ni tiskarska napaka. Za 780 USD za steklenico pivo vsebuje kančke brinovih jagod, medice in kopriv.

Pivovarna: BrewDog
Izvor: Škotska
ABV: 55%

Najmočnejše pivo na svetu - Koelschip Obilix

7. Koelschip Obilix

Drugi nastop Koelschipa na seznamu je dober. Obilix je resnično ustvaril ton prodiranju pivovarne v najmočnejšo kategorijo piva na svetu. Medtem ko je piva z omejeno izdajo hitro prihajala in odhajala, je bila dovolj dolga, da je naredila velik vtis na industrijo, in razkrila je, da je bilo naše povpraševanje po pivu z veliko alkohola večje kot kdaj koli prej.

Pivovarna: Koelschip
Izvor: Nizozemska
ABV: Štiri. Pet%

Najmočnejša piva na svetu - Schorschbrau Schorschbock 43

8. Schorschbrau Schorschbock 43

Še en dodatek na seznamu najmočnejših piv je mimogrede nemška mikro pivovarna Schorschbräu. Čeprav je Schorschblock 43 veliko lažji od Schorschblock 57 ali Strength in Numbers, je še vedno težka zvarka. Z izjemno začinjenim okusom ta ni bil močan zmagovalec pivcev, vendar to še ni preprečilo, da bi postal kultni favorit.

Pivovarna: Schorschbräu
Izvor: Nemčija
ABV: 43%

Najmočnejše pivo na svetu - BrewDog Sink The Bismarck

9. BrewDog Sink The Bismarck

Štirikratni IPA ni nekaj, kar vidite vsak dan, toda Sink the Bismark ni vaš potek mlinskega napitka. Z 41% ABV je ta izdaja škotske ikone eno najmočnejših piv na svetu in presenetljivo eno najbolj priljubljenih. Tam, kjer so druge izdaje žrtvovale okus glede vsebnosti alkohola, je BrewDog dejansko uspelo pripraviti pivo, ki je zelo okusno in izvedbeno.

Pivovarna: BrewDog
Izvor: Škotska
ABV : 41%

Najmočnejša piva na svetu - Baladin Esprit de Noel

10. Božični duh Baladin

Najmočnejše pivo, ki ga lahko ponudi Italija, je Baladin Esprit de Noel odločilno bolj prodajna izdaja. S postopkom varjenja piva, ki se spodobi za znane vinske regije v državi, Esprit de Noel že tri leta stara v hrastovih sodih. Košček pravega poznavalca piva, to slamnato rumeno obarvano pivo je gladko, z notami svetlega lesa in čokolade.

Pivovarna: Baladin
Izvor: Italija
ABV: 40%

Najmočnejša piva na svetu -Struise Black Damnation VI - grdo

11. Struise Black Damnation VI - grdo

Kot eno izmed piv na tem seznamu, ki se je osredotočilo na uporabo visoke vsebnosti alkohola za izboljšanje okusa, je Struise Black Damnation VI eno izmed najbolj priljubljenih izdelkov Imperial Stout. Temna, črna zvarka vsebuje nekaj fantastičnih not kave, temne čokolade in šote, ki ji dajejo skoraj podoben viski. Kljub dodatkom ima Imperial Stout vse elemente, ki smo jih vzljubili iz temnejših piv, zaradi česar ni le eno najmočnejših piv na svetu, ampak eno bolj impresivnih.

Pivovarna: De Struise Brouwers
Izvor: Belgija
ABV: 39%

Najmočnejše pivo na svetu - taktični jedrski pingvin BrewDog

12. Taktični jedrski pingvin BrewDog

Tactical Nuclear Penguin je med prvimi resničnimi podvigi BrewDoga na območje piva z visoko vsebnostjo alkohola postal nekoliko kultni favorit. Ko je izšlo leta 2009, je bilo najmočnejše pivo na svetu in s tem začelo oboroževalno tekmo za zajetne zvarke. To pivo pred stekleničenjem trikrat destiliramo, tako da dobimo dišeče ledeno pivo debelega telesa z notami pražene kave in čokolade.

Pivovarna: BrewDog
Izvor: Škotska
ABV: 32%

Najmočnejša piva na svetu - Utopije Sam Adams 2017

13. Utopije Sam Adams 2017

Edini Američan, ki se je uvrstil na seznam, Sam Adams Utopias 2017 je manj kot pivo in bolj kot bogato letno pristanišče ali stari konjak. Z notami temnega sadja, prefinjene sladkosti in globoko bogate sladne gladkosti je utopija presenetljivo okusna za tako visoko alkoholno pivo. Po navedbah blagovne znamke so pivovarji med fermentacijo uporabljali več sevov kvasovk, vključno s tistim, ki je običajno rezerviran za šampanjec, in nindžinim kvasom, ustvarjenim za njegovo sposobnost preživetja in nadaljnjega vrenja v okolju s tako visoko stopnjo alkohola.

Pivovarna: Sam Adams
Izvor: ZDA
ABV: 28%

Všeč vam bo tudi:
Snake Venom je najmočnejše pivo na svetu s 67,5% ABV
Vrhunski vodnik po vrstah in stilih piva
Vrhunski vodnik za vrste pivskih kozarcev

Splošna pogosta vprašanja

Katero pivo je najmočnejše na svetu?

Najmočnejše pivo na svetu je Brewmeister Snake Venom. Škotsko pivo, stekleničko 67,5% ABV, je enostavno najtežje v ponudbi.

Kje lahko kupite Brewmeister Snake Venom?

Brewmeister Snake Venom lahko kupite prek spleta prek nekaterih distributerjev alkohola, kot so Drink Supermarket, Amazon in prek uradne strani Brewmeister. Toda opozorite, steklenica tega zajetnega piva vam bo vrnila približno 80 USD.

Ali lahko pijete 100-odstotni alkohol?

Nevaren je kot 100% etanol, saj ubija biološke celice, tako da absorbira vodo, povezano z njimi. Čisti etanol učinkovito odstrani celice, saj je ravnovesno stanje etanola v ozračju 95% etanola in 5% vode. Zaradi tega ni priporočljivo, da pijete 100-odstotni alkohol.