10 najboljših znamk konjaka, ki vam popestrijo ostrostrelec

10 najboljših znamk konjaka za popestritev vašega ostrostrelca - Courvoisier Feature 2

Najboljši konjaki na svetu, ki prihajajo iz njihove soimenske regije v jugozahodni Franciji, v enaki meri zagotavljajo kakovost in značaj. Za številnimi temi vrhunskimi izrazi stojijo najboljše konjarnice, ki jih večina obstaja že stoletja. Potem je samoumevno, da ima vsak svoje znanje od znanosti do nagrade in ugleda. Nalijte nekaj njihovih najboljših izhodov v najbližje sito in res boste srkali v slogu.

Za nič mu ne pravijo voda življenja, in to še preden je sploh zadel sod!

Curvoisier

Kaj je konjak?

Preden se potopimo v najboljše konjake (ali dvorce, če hočete), se morda vprašate: kaj pa je konjak? Odgovor je dokaj enostaven. Konjak je posebna vrsta žganja, ki je narejena v skladu s strogimi predpisi. Za rez mora biti proizveden iz belega grozdja - večinoma grozdja Ugni Blanc - iz enega od šestih različnih teroirjev v regiji Cognac v jugozahodni Franciji. Nastali sok se dvakrat destilira v bakrenem loncu, kar ustvari mlado žganje, znano kot eau de vie (prevod: voda življenja).

V skladu z regulativnimi standardi se eau de vie stara najmanj dve leti, med zelo edinstvenim procesom zorenja, ki vključuje prerazporeditev iz enega soda francoskega hrasta v drugega. Nato se glavni mešalnik običajno poroči (tj. Meša) z različnimi letniki in nato mešanico vrne v sod za dodatno staranje. Ko konjak končno pristane v steklenici, sosednja starostna oznaka označuje najmlajši letnik v mešanici. Obstajajo tri splošne starostne izjave:

  • VS (zelo posebna) - najpogostejša oblika konjaka, ki je bila stara najmanj dve leti.
  • VSOP (zelo vrhunsko staro bledo) - Najmlajši letnik v mešanici je star vsaj štiri leta.
  • XO (zelo staro) - Najmlajši letnik v mešanici je v sodu preživel najmanj šest let.

Za tiste, ki bi radi vedeli več o tem, kako nastaja konjak, kako se razgrajuje in v čem se razlikuje od drugih vrst žganja, si oglejte to ločen članek . Če pa iščete najboljši konjak, nižji od 50 do 100 dolarjev, najboljši konjak za prikolice ali druge koktajle ali le najboljši konjak na svetu, ostanite tam, kjer ste. Brez nadaljnjega odlašanja je tu 10 najboljših konjak hiš.

10 najboljših konjak hiš

Hennessy

1. Hennessy

Predstavljanje konjaka v tako priljubljeni hiši, da je minilo Henny, je postalo del sodobnega leksikona. Potem ni presenetljivo, da Hennessy destilarna - prvotno ustanovljena leta 1765 - trenutno proizvaja približno 40% svetovnega konjaka. Še več, znamka ima izredno širok in vsestranski portfelj, ki sega od standardnih izjav do glavnih mešanic omejene izdaje.

Za vse pivce z najvišjo polico je Hennessy XO legenda že skoraj 150 let. Nekateri pravijo, da je bil to prvi XO, ki so ga kdajkoli izdelali. Za vse ostale je Hennessy VS tako zanesljiv kot povsod prisoten. Čedno ga srkajte ali uporabite za pripravo popolne prikolice s konjakom.

Vsebnost alkohola: 40% ABV
Ustanovljeno: 1765
Ustanovitelj: Richard Hennessy
Sedež: Konjak, Francija

Preveri

Steklenice za konjak Hine

2. Hine

Večina najboljših dvorcev s konjakom je bila v igri že stoletja in Hine zagotovo ni nobena izjema. Od leta 1763 priznana blagovna znamka s pomočjo bogatih virov in strokovnih proizvodnih tehnik spreminja grozdje v veličino. Skoraj vse, kar ta vrhunska konjarska hiša ustvari, ustvarja izrazito soglasje in nobena izdaja v zbirki Vintage ni popolnoma enaka. Za nekaj najboljših konjakov do 100 dolarjev vzemite steklenico Hine Rare VSOP. Veseli boste, da ste.

Vsebnost alkohola: od 40% ABV
Ustanovljeno: 1763
Ustanovitelj: Thomas Hine
Sedež: Jarnac iz Francije

Preveri

Martellove steklenice za konjak

3. Martell

S 300 leti strasti in zgodovine pod pasom, Martell je najstarejša od aktivnih konjak hiš. To pove veliko, saj je večina najboljših konjak hiš res zelo res starih. Seveda ima ta blagovna znamka izdelavo in kakovost ključavnice, zato ima široko ploščo gladkih lovilcev. Verjetno ste že videli konjak Martella VSOP, ki je sedel na polici v najbližjem salonu visoke kakovosti, a to je le oblazinjenje površine. Potopite se globlje in odkrili boste Cordon Bleu, vrhunsko mešanico XO, ki se poroči z 10 do 25 letnimi letniki, pri čemer uporablja grozdje iz štirih različnih regij.

Vsebnost alkohola: 40% ABV
Ustanovljeno: 1715
Ustanovitelj: Jean Martell
Sedež: Konjak, Francija

Preveri

Steklenica konjaka Meukow

4. Meukow

Ta ikoničen destilarna je bil na prelomu v 21. stoletje prenovljen in se zdaj uvršča med tehnično najsodobnejše konjake. Loči vsak izraz po briljantnem občutku ravnotežja in kompleksnosti, saj okusi sadja, lesa in oreščkov sodelujejo v nežnem plesu. Za kanček še večje razlike ne glejte dlje od maskote črnega panterja, ki krasi vsako steklenico.

Številne izdaje znamke so precej dostopne, zaradi česar so nekateri izmed najboljših konjakov cenejši od 50 USD in včasih celo 30 USD. To je, dokler v enačbo ne vržete vseh teh zajetnih uvoznih dajatev.

Vsebnost alkohola: od 30% ABV
Ustanovljeno: 1862
Ustanovitelj: Auguste-Christophe in Gustav Meukow
Sedež: Konjak, Francija

Preveri

Steklenice konjaka Courvoisier

5. Courvoisier

Zavzeli so ga vsi, od Napoleona Bonaparteja do Busta Rhymesa, Curvoisier je vrhunska konjak hiša, ki je ni treba predstavljati. Nekaj ​​več o Napoleonovi povezavi: po obisku destilarne leta 1811 naj bi začel ta duh razdajati svojim vojakom med napoleonskimi vojnami.

Glede na kasnejši cesarjev poraz leta 1815 nismo prepričani, da je bila to tako dobra ideja. Po legendi je po izgonu zahteval tudi nekaj sodov Courvoisierja kot enega od svojih luksuznih predmetov. Za to ljubljeno in divje uspešno znamko bi sledilo več meril.

Vsebnost alkohola: od 40% ABV
Ustanovljeno: 1835
Ustanovitelj: Felix courvoisier
Sedež: Jarnac, Charente

Preveri

Steklenice konjaka Remy Martin

6. Remy Martin

Najbolj prevladujoča imena v konjaku so Hennessy, Courvoisier, in to tukaj: Remy Martin . Vrhunska konjaška hiša, ustanovljena leta 1724, se razprostira na celotnem območju starosti in cen. Njegov najbolj znan izraz VSOP je najbolj prodajani VSOP po vsem svetu in odlična osnova za vašo naslednjo prikolico.

To je tudi blagovna znamka, ki stoji za ekskluzivnim in priznanim Louisom XIII, ki združuje 1200 posameznih vodic iz vinogradov Grande Champagne, ki predstavljajo starost od 40 do 100 let. Če ste kdaj dosegli steklenico, sploh ne pomislite, da bi jo uporabili v koktajlu.

Vsebnost alkohola: od 40% ABV
Ustanovljeno: 1724
Ustanovitelj: E. Rémy Martin
Sedež: Konjak, Francija

Preveri

Pierre Ferrand

7. Pierre Ferrand

Živa priča o umetnosti mešanja, Pierre Ferrand poroči z različnimi letniki v harmoničen učinek. V prizadevanju za absolutno razlikovanje blagovna znamka ne upošteva tradicionalnih klasifikacij VS, VSOP in XO. Namesto tega uporablja edinstvene oznake in občasno odstopa izven regulativnih praks. V zameno nekateri izdelki ne spadajo pod uradno zastavo konjaka, tudi če so v celoti izdelani iz grozdja Grande Champagne. Dovolj je reči, da vsak vidik te operacije izvira iz obrtniške vibracije.

Ustanovljeno: 1702

Preveri

Keltska steklenica konjaka

8. Datumi

Vsak duh pripoveduje zgodbo in Z datumom ima en pekel zgodbe. Čeprav so zgodnje faze proizvodnje po večini standardov tradicionalne, ta konjak v peti in zadnji fazi izbruhne sam in svoje sode pošlje na morje za tri mesece dodatnega zorenja. To je proces, ki se vrača v stari svet, ko je bil ves konjak izvožen z dolgimi čezmorskimi potovanji. Dejavniki, kot so temperaturna nihanja, spremembe zračnega tlaka in gibanje, bi izboljšali lastnosti duha, ko je počival v sodu.

Od takrat smo že precej napredovali, vendar to ni preprečilo blagovni znamki, da bi uporabila te nekdanje prakse. Ali to spada med najboljše konjake, ki jih boste kdaj poskusili? Vzemite steklenico Tour Du Monde VSOP ali XO, če želite izvedeti.

Vsebnost alkohola: od 40% ABV
Ustanovitelj: Olev Kelt

Preveri

Camus konjak

9. Camus

Ker so večino destilarn večje ribe pogoltnile (tj. Odkupile), Camus ohranja samostojno žilico in jo ohranja v družini od leta 1863. Nikjer ni tako očitno kot pri Broderies Rangeu, ki je sestavljen iz mešanic z enim posestvom, proizvedenih iz lastnih vinogradov etikete. Žig razlikovanja se začne s čudovitimi aromami in se razteza do slastnega, kompleksnega okusa.

Medtem Camus po vseh teh letih še naprej pretrese stvari. Destilarna je po svojih priznanih serijah Elegance nedavno predstavila nove izjave VS, VSOP in XO. Vsak prinese več kot 150 let izdelave in tako prinese izjemne barve, aromo in okus.

Vsebnost alkohola: od 40% ABV
Ustanovljeno: 1863
Ustanovitelj: Jean-Baptiste Camus
Sedež: Konjak, Francija

Preveri

Frapin

10. Frapin

Tu imamo še enega največjega neodvisnega proizvajalca, ki ima eno samo posestvo v osrčju francoske regije Grande Champagne. Pa ne samo to, ampak Frapin uporablja metode gojenja in pridelave, ki so bile prvič razvite že leta 1270. Te skrivnosti se prenašajo iz generacije v generacijo in ves čas ostajajo v isti družini.

Če želite vedeti, kakšen je okus 21 generacij strokovnih mojstrov, vas ta znamka konjaka kliče po vašem imenu. Edino opozorilo je, da boste morda morali odpotovati v Francijo, da preizkusite najboljše ponudbe - in ne, da bi vas motili.

Vsebnost alkohola: od 40% ABV
Ustanovljeno: 1270
Ustanovitelj: Družina Frapin
Sedež: Segonzac, Francija

Preveri

Všeč vam bo tudi:
15 najboljših rženih viskijev, ki jih dodate v svojo omarico s pijačami
Kakšna je razlika med žganjem in konjakom?
12 najboljših avstralskih belih vin

Splošna pogosta vprašanja

Kakšna je razlika med konjakom in žganjem?

V istem smislu, da je škot vrsta viskija, je konjak posebna vrsta žganja, ki je narejeno v skladu s strogimi predpisi.

Iz česa je narejen konjak?

Da bi se žganje lahko uvrstilo med konjake, mora biti pridelano iz belega grozdja enega od šestih različnih teroirjev v regiji konjak v jugozahodni Franciji. Sok je treba dvakrat destilirati v bakrenem loncu in starati v sodih iz francoskega hrasta najmanj dve leti.

Je konjak viski?

Konjak je vrsta žganja in je iz grozdja, ne iz zrn. To ni vrsta viskija.